
A Sauska Borászat bővítése
Az őszt újabb borászattal búcsúztatjuk. A Sauska pincészet borait már megismerhették, akik részt vettek idén a Média Építészeti Díján és az azt követő fogadáson. Következzék tehát a forrásuk: a két borvidék, Villány és Tokaj vonzásában fekvő, Sugár Péter DLA tervei szerint kibővített borászat.
A borászatok építése általában úgy zajlik, hogy bármikor is kezdődik a kivitelezés, az őszi szüret idejére az épületnek állnia és működnie kell. A tolcsvai Oremus építkezése 1999 januárjában kezdődött és az év őszén az épület már működött (kiváló kivitelezője az Adeptus volt): be volt csomagolva, mint egy Christo-projekt, de füstölt a kéménye és dolgoztak benne. Teljesen kész, kőburkolatostul, mindenestül 2000 nyarára lett.